Champagne A. Robert

Cuvée Le Sablon

Issu de parcelles soigneusement sélectionnées, la Cuvée « Le Sablon » se situe au sommet de la gamme des champagnes A. Robert.

Cette cuvée est proposée après un vieillissement particulièrement prolongé en cave qui révèle pleinement le potentiel de ce champagne doté d'une grande finesse.


La dégustation

Robe or clair soutenue. Bulles fines. Joli nez d'amandes, d'aubépine, de pomme et de pêches blanches avec des petites notes beurrées. L'attaque est vive et franche. Les arômes s'épanouissent en bouche dans un style vineux manifestant une belle présence. La finale est fraîche.


Les accords gastronomiques

Idéalement dégusté à l’apéritif, il accompagnera parfaitement à table les poissons grillés ou cuits à la vapeur, les langoustes et les beaux plateaux de fruits de mer.
Servir à une température de 10°C.


Données techniques

Assemblage
60% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Elevage
Minimum 8 années
Dosage
9 g/L
Style
Brut cuvée spéciale

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Champagne A. ROBERT
Récoltant-Manipulant
Le Sablon - 02650 FOSSOY - France
Tél: 03 23 71 59 40 - Fax: 03 23 71 59 41 - Email: 
Vigneron indépendant